31 décembre 2011

Bientôt 2012...

Petite recette de dernière minute pour le réveillon : les madeleines au foie gras ! 130 g de foie gras 3 oeufs 15 g de parmesan 150 g de farine 1 cuillère à café rase de levure chimique 3 cuillères à soupe de confit de figues5 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel et poivre Coupez le foie gras en petits dés et réservez.  Mélangez la farine et la levure tamisées. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le parmesan. Incorporez à ce mélange la farine avec la levure, le confit de figues,... [Lire la suite]
Posté par Clemclem_et cha_ à 18:18 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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